HOT ! 西洋料理と支那料理の調理法　秋山徳蔵　天皇の料理番　大阪毎日新聞社大正14年初版

【アンティーク本・大正昭和レトロ本・大正ロマン・骨董品・大正時代】西洋料理と支那料理の調理法　秋山徳蔵　天皇の料理番　大阪毎日新聞社　フランス料理（フレンチ）、中華料理　大正14年1925年初版大変希少な本で恐らくここでしか、入手は困難だと思われます。はじめての勲章 6点セット 徽章 記章 勲記 骨董品。戦後になると秋山氏は数多くの本を執筆しますが、戦前の天皇制では、天皇の食事の総責任者が一般大衆に本を出すというのは異例中の異例で、恐らくこの本も初版のみの出版でそもそもの絶対数が少ないからだと思います。アラビア ARABIA Rice ティーカップ＆ソーサー 6点セット。しかもここまで状態が良いものは奇跡に近いです。イギリス アンティーク ブリキ じょうろ ウォータータンク。大正天皇の時代から昭和天皇の時代にかけて、宮内省で主厨長（レストランなどでいう総料理長）を務め、天皇陛下をはじめ皇室で出される料理を支えていた、まさしく天皇の料理番秋山徳蔵氏による西洋料理（洋食）、支那料理（中華）、製菓や喫茶などの秋山徳蔵秘伝のレシピが書かれた本です。イギリス アンティーク 木製 三段式 ソーイングボックス 裁縫箱。この時代に皇室しかも天皇陛下に近い人が本を出す事自体がほとんどなく、天皇陛下が食べる料理を作る人がそのレシピを出す事など異例中の異例だったと思います。イギリスヴィンテージ　シルバープレート　ワインクーラー　英国　銀メッキ。たぶんおそらく初版のみしか刷られていないと思われます。置物　金運UP 金條 風水縁起物 金貨 清国五帝【福祿寿喜財】銘 開運金元寶。秋山徳蔵氏のwikiなどにも出版物で紹介されてないほどです。イタリア製　家具　木製　ロンギ社ビンテージ可愛い花柄手書きのブルーのコンソール！。書かれてるレシピはかなり本格的なものが多く、大正昭和の皇室の晩餐会はこういった料理が供されていたんだと思わせるものばかりです。ドイツヴィンテージ　エミールヘルビッヒ工房小さな木製オブジェ×7。西洋料理は秋山氏は宮内省に入省する前は長年フランスで近代フランス料理の父と称されるオーギュスト・エスコフィエ修行され、その実力で現地でものし上がっていた為、当時最先端のエスコフィエ仕込みの西洋料理のレシピが学べます。ＨＥＲＥＮＤ ヘレンド ロスチャイルドバード クリーマー。支那料理は秋山氏は非常に研究熱心な為、中華にも精通していました。稀少 昭和レトロ BANDAI パレッタコム 文房具 インテリア ヴィンテージ。日本の中華といえば中華そばくらいしかなかったような時代に本格中華料理のレシピが数多く掲載されております。B　激レア　1939年日本軍　蒙古聯合自治政府肇建功労賞。陳建民氏や周富徳氏などが台頭する遥か昔にこれだけ中華料理のレシピが載ってる本もまずないでしょうし、天皇陛下の料理番だけにそのレシピもお墨付きです。【染】　★ 織繍 満工仕女行楽図布片 ★　清朝期　美人 庭院 印染文様　明清布芸。書き込み　ありません。アメリカン　ヴィンテージ　家具　収納ボックス　トランク　ボックス　チャコールグレ。#秋桜の本棚→書き込みなし特徴　経年相応に汚れ傷などありますが、ヨレヨレということはなく、函に守られていたおかげか100年以上前の本にしては割と状態は良いのではないかと思います。内田鋼一さんのお店で購入した白釉皿。函付き　1925年（大正14年）6月発行。壁掛けミラー。#秋桜の本棚→④